23. října 2021
Od čtvrtka 11. 11. do soboty 13. 11. jsme pro vás připravili čtyřchodové svatomartinské menu.
Cena čtyřchodového degustačního menu je 599,-
POZOR V TYTO DNY A ČASE NEBUDE MOŽNÉ OBJEDNAT JINÉ JÍDLO !!
OBJEDNÁVKA KONKRÉTNÍCH MENU NUTNÁ DOPŘEDU PŘI REZERVACI STOLU !
V daných dnech podáváme pouze degustační menu !
Čtvrtek 11.11. 17:00 - 22:00
Pátek 12.11. 17:00 - 22:00
Sobota 13.11. 11:00 - 22:00
Předkrm
Husí paštika s pomerančovým chutney a bagetkou
Polévka:
Klasický husí kaldoun s širokými nudlemi
Hlavní chod:
700g Pomalu pečená husa servírovaná s třemi druhy zelí (kysané staročeské, červené s pomeranči a perníkem, dyňové) Příloha (houskový, špekový a bramborový knedlík)
Dezert:
Bramborová lokše plněná domácím povidlím, zdobená cukrem a šlehačkou
Předkrm:
Plátky roastbeefu přelité křenovým dipem, bagetka
Polévka:
Hanácká s masem, nudlemi a játrovým knedlíčkem
Hlavní chod:
Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a bylinkovými pečenými brambory
Dezert:
Dýňovo-hruškový koláč přelitý slaným karamelem zdobený domácí šlehačkou
Hlavní chod: Trhané kuřecí maso v bagelu s bylinkovým dipem a smaženými bramborovými hranolky
Dezert:
Ovocný knedlík plněný borůvkami zdobený šlehačkou a cukrem
Hlavní chod: Bramborové gnocchi se smetanou a špenátem
V případě zájmu o Svatomartinské menu, prosím rezervujte si místo v restauraci pomocí e-mailové adresy na:
REZERVACE NUTNÁ !!!
V předmětu “Svatomartinské menu ” do textu poprosíme:
Hledáte prostory pro Váš nezapomenutelný den či firemní školeni ?