Hotel Žebětínský dvůr Brno

Gastro & relax komplex v klidné části města Brna


Garance nejnižší ceny
Zrušit Nastavení

Gastroakce - Listopad | 04.10.2017

Listopad bude na Žebětínském dvoře plný klasických gastronomický záležitostí, jako jsou martinské husí speciality. U nás již klasicky doplněné o další pochoutky z kachního masa.

Svatomartinské hody jsou u nás tak rozsáhlé, že se jim budeme věnovat přímo v kolonce „Svatomartinské hody“, kde se dozvíte o tom, co pro Vás náš pan šéfkuchař letos vymyslel, co se urodilo na moravských vinicích a kdy to všechno vlastně začne.

Letos se budeme také věnovat výlovům moravských rybníků, hlavně toho Netínského. Ten patří našemu výhradnímu dodavateli čerstvých sladkovodních ryb, rybníkářství Maria Podstatzka - Lichtensteinová z Mostiště u Velkého Meziříčí. Během dvou posledních listopadových víkendů naši kuchaři připraví řadu specialit ze sladkovodních ryb – můžeme se těšit na amura s hříbkovou omáčkou a naším špekovým knedlíkem nebo štiku na grilu v kmínové krustičce.