Hotel Žebětínský dvůr Brno

Gastro & relax komplex v klidné části města Brna


Garance nejnižší ceny
Zrušit Nastavení

Chřestové speciality Brno 12.-13.4.2014 | 11.04.2014

Chřestové speciality

Vážení zákazníci, přijďte do naší restaurace o tomto víkendu ochutnat speciality připravované za použití čerstvého chřestu!

Polévka

440. 0,33l Chřestový smetanový krém se sýrovými krutony zdobený  bazalkovým pestem 45,-

Teplý předkrm

441. 100g Gratinovaný chřest s mozzarellou a prosciutto crudem, bylinková bagetka 128,-

Hlavní jídla

442. 170g Pečený filet z tresky obecné  podávaný s variací chřestu přelitého holandskou omáčkou 185,-

443.180g Filovaná kachní prsa položená na ragů z bílého a zeleného chřestu 185,-

444. 250g Na půl vykoštěné prso z jarního kohouta podávané s orestovaným zeleným chřestem zabaleným ve slaninovém župánku z naší domácí slaniny 149,-

445. 170g Medailonky z telecí kýty marinované v bylinkách podávané na špalíčcích zeleného chřestu s  bylinkovým máslem 185,- 


 

Víkendová nabídka

Polévka

439. 0,33l Hanácká svatební polévka s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky  39,-

Hlavní jídla

446. 120g Svatební svíčková na smetaně s variací domácích knedlíků, brusinkový terčík 139,-

447. 200g Talíř „Žebětínský dvůr“ (domácí uzený bok, vepřová plec, pečená kýta, kysané nezahušťované zelí, bramborový knedlík sypaný smaženou cibulkou) 145,-

448. 170g Plněné bramborové knedlíky kančími škvarky servírované na smetanovém  jarním špenátu 119,-

449. 170g Kančí guláš „HUBERT“ se špekovým knedlíkem 139,-

Dezerty

450. 1pc Chřestovo-jahodový závin přelitý vanilkovým krémem 59,-

405. 1pc Výběr dezertů z naší cukrárny u obsluhujícího personálu 49,-